طريقة عمل صينية البيض بالفطر

تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل صينية البيض بالفطر، من الوصفات السهلة والخفيفة، استمتعي بطعمها الشهي 

والصحي. 

مقادير طريقة عمل صينية البيض بالفطر :

6 شرائح خبز لوزين، محمصة

5 بيضات، افصلي كل من الصفار والبياض

1 كوب فطر مقطع

¾ كوب جبنة تشيدر المراعي مبشورة

¾ كوب طماطم مقطعة

¼ كوب حليب المراعي

1 فص ثوم، مفروم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم، للزينة

فلفل أبيض حسب الرغبة

ملح

طريقة عمل صينية البيض بالفطر :

1- سخني الفرن لدرجة حرارة 180.

2- ادهني صينية تارت 8-9 إنش (صينية دائرية متوسطة غير عميقة) بالسمن، قطّعي شرائح الخبز إلى مكعبات صغيرة.

3- اخفقي بياض البيض بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف.

4- اخلطي كل من صفار البيض، الحليب، ½ كوب من الجبن، الثوم المفروم وتبّليه بالملح والفلفل ثم أضيفي بياض البيض إلى

خليط الجبن وقلبي برفق.

5- ضعي قطع الخبز في قاع الصينية واسكبي عليها خليط البيض، أضيفي الفطر ثم الطماطم المقطعة وأخيراً الجبنة.

6- اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج. زينيها بالبقدونس وقدميها.