رول الموزاريلا

رول الموزاريلا

المقادير
جلاش
جبنة بيضة
جبنة موتزاريلا
نعناع
طماطم
فلفل الوان
زيت قلى
ملح و فلفل
بصل
ثوم
مكعب مرقة

خطوات التحضير

قومى بخلط الجبنة مع الطماطم و النعناع و الموتزاريلا ضيفى الفلفل اللوان و ملح وفلفل و يقلبوا جيدا قومى بتقطيع الجلاش ثم يحشى بالخليط و يغلف بماء و دقيق و يحمر فى الزيت شوحى بصل و ثوم و مرقة مع ملح وفلفل و صلصة طماطم على النار و اتركيها حتى تتسبك و تقدم مع الجلاش