السلام عليكم , اليوم سوف أقوم بتقديم لكم طريقة تحضير الطبقة مقدمة من طرف الاخت مريم مريمتي , الله يعطيها الصحة و العافية
مقادير الطبقة 1
2 بيضات+نصف كاس زيت+نصف كاس سنيدة+كاس سميدة+ 1خمارة حمراء+ 1فاني+ 1دانون مسوس
نخلط المقادير ونشعل الفرن من الاسفل وندخل الخليط حتى يطهى
الطبقة 2
نصف لتر حليب+ 3 معالق مايزينا+سكر حسب الدوق .نضع الخليط فوق نار هادئة مع التحريك حتى يعقاد نطفئ النار ونضيف له 2 فرماجات كيري+ 1 دانون مسوس ونحركه ونصب الخليط فوق الطبقة1 .وندخلها الفرن 5 دقائق تشد فراسها شوية .ونخرجها ونضيف لها الطبقة 3
الطبقة 3 هي نفس مقادير وطريقة الطبقة 1 .بعد دلك ندخلها الفرن من الفوق حتى تحمر ومن بعد الى شفتيها خاصها باقي تحمر من الاسفل نديروها نشعلو النار السفلية... ملي طيب نسقوها بالسيرو المكون من قشور برتقال مبروش +سكر+ماء+عصير ليمون
2 بيضات+نصف كاس زيت+نصف كاس سنيدة+كاس سميدة+ 1خمارة حمراء+ 1فاني+ 1دانون مسوس
نخلط المقادير ونشعل الفرن من الاسفل وندخل الخليط حتى يطهى
الطبقة 2
نصف لتر حليب+ 3 معالق مايزينا+سكر حسب الدوق .نضع الخليط فوق نار هادئة مع التحريك حتى يعقاد نطفئ النار ونضيف له 2 فرماجات كيري+ 1 دانون مسوس ونحركه ونصب الخليط فوق الطبقة1 .وندخلها الفرن 5 دقائق تشد فراسها شوية .ونخرجها ونضيف لها الطبقة 3
الطبقة 3 هي نفس مقادير وطريقة الطبقة 1 .بعد دلك ندخلها الفرن من الفوق حتى تحمر ومن بعد الى شفتيها خاصها باقي تحمر من الاسفل نديروها نشعلو النار السفلية... ملي طيب نسقوها بالسيرو المكون من قشور برتقال مبروش +سكر+ماء+عصير ليمون
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق