طريقة عمل الكفتة بصوص الزبادى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة
المقادير /
نصف كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسمبصل مبشورة
بقسماط حسب الحاجة
زنجبيل بودرة
قرفة بودرة
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة توابل مشكلة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بودرة بصل
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة زيت
للصوص /
كيلو زبادى
3 ملعقة كبيرة نشا
بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملح
فلفل اسود
للزينة /
لوز محمص
بقدونس مفروم
الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط اللحمة مع البصل المبشور والجنزبيل والقرفة والملح والفلفل الاسود والتوابل والبابريكا وبودرة البصل والصويا صوص ونخلط المقادير جيدا ونضيف البقسماط بالتدريج ونشكل الكفتة اصابع او حسب الرغبة ونشوحها فى الزيت لحد ما تاخد لون من جميع الجهات
نخلط الزبادى مع بودرة البصل والنشا والملح والفلفل الاسود ونرفعها على النار مع التقليب المستمر ونضيف الكفتة ونتركها على نار هادئة الى تمام النضج وتزين باللوز والبقدونس وتقدم بالهنا والشفا :)
الكفتة بصوص الزبادى, الكفتة بصوص الزبادى بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الكفتة بصوص الزبادى, مقادير الكفتة بصوص الزبادى سالى فؤاد, الكفتة بصوص الزبادى حلو وحادق, الكفتة بصوص الزبادى برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الكفتة بصوص الزبادى سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الكفتة بصوص الزبادى سالى فؤاد حلو وحادق,
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق