طريقة عمل صدور الديك الرومي بالتوت البري والبرتقال

0 commentaires
جربي معنا اليوم طريقة عمل صدور الديك الرومي بالتوت البري والبرتقال، وهو من الوصفات العالمية اللذيذة، نقدمه 
لكِ لتبهري ضيوفك بوصفاتك السهلة واللذيذة.

مقادير طريقة عمل صدور الديك الرومي بالتوت البري والبرتقال :

1 كوب عصير توت بري
2 كوب شرائح برتقال
¼ كوب عسل
1 كوب زبدة
1 ملعقة ملح
500 غ شرائح ديك رومي صدور

طريقة عمل صدور الديك الرومي بالتوت البري والبرتقال :

1- احضري وعاء واغلي عصير التوت البري لمدة دقيقتين ثم أضيفي الزبدة، العسل، البرتقال والملح واغلي لمدة10 دقائق على النار.
2- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي صدور الديك الرومي ثم اسكبي عليها نصف خليط التوت والبرتقال وغطّيها بورق 
الألومنيوم ثم ادخليها الفرن لمدة ساعة ونصف حتى تنضج.
3- اخرجيها من الفرن عندما تنضج ثم اسكبي عليها النصف الآخر من الخليط وقدميها.






طريقة عمل تارت المشروم

0 commentaires
تعرفي معنا على طريقة عمل تارت المشروم، من الوصفات العالمية، حضريه لعائلتك وسيحبونه كثيراً وهومن الوصفات الخريفية السهلة والبسيطة، 

مقادير طريقة عمل تارت المشروم :

مقدار من عجينة الباف باستري
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة
300 غ مشروم
2 ملعقة جبن باراميزان
1 فص ثوم مفروم
1 بيضة مخفوقة
1 ملعقة بقدونس مفروم

طريقة عمل تارت المشروم :

1- رشّي الدقيق على سطح املس ثم افردي عجينةالباف بالنشابة.
2- ضعي العجينة في طبق التارت واثقبيها بشوكة.
3- احضري مقلاة وضعي الزبدة، المشروم، البقدونس والثوم وقلّبي جيداً لمدة10 دقائق ثم أضيفي جين الباراميزان وقلّبي لمدة
5 دقائق.
4- اسكبي خليط المشروم في عجينة التارت وادهني حوافها بالبيض المخفوق ثم اخبزيه في الفرن لمدة20 دقيقة حتى ينضج وتحمر 
حوافه ثم قدميه.


خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

0 commentaires






طريقة عمل خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة فورية
ملعقة كبيرة ممسوحة سكر
فنجان ماء دافئ ( 100 ملل )
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة كبيرة لبن بودرة او زبادى
ملعقة كبيرة خل
دقيق حسب الاحتياج
للوجة /
صفار بيضة مخفوق
سمسم
حبة بركة

الطريقة /
نخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ وحوالى 3/4 كوب دقيق ونقلب جيدا بالمعلقة الخشب ونغطى الخليط بكيس نايلون ونسيبة لمدة 7 دقائق فى مكان دافئ
نضيف البيض والخل واللبن البودرة والملح ونقلب الخليط جيدا ونضيف الدقيق بالتدريج ونعجن جيدا لحد ما تتشكل عجينة طرية قابلة للتشكيل ونغطيها ونسيبها 7 دقائق تتخمر فى مكان دافئ
نقسم العجينة كرات فى حجم الكيزر
نغمس قطاعة تفاح فى الزيت ونضغط بيها على كل كرة عجين من السطح علشان نشكلها وردة وندهن السطح بالبيض ونرش على الوجه السسم او حبة البركة حسب الرغبة وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج وتقدم بالهنا والشفا :)


















خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية, خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية, مقادير خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية سالى فؤاد, خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية حلو وحادق, خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة خبز الوردة من عجينة حلو وحادق الفورية سالى فؤاد حلو وحادق, 


تشيز كيك بالقرفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

0 commentaires





طريقة عمل تشيز كيك بالقرفة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
2 باكو بسكويت دايجستف
للحشوة /
نصف كيلو جبنة كريمى او كيرى مربعات او لبنة كيرى
نصف كيلو كريمة لبانى سائلة
علبة حليب مكثف محلى
5 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
نصف او كوب ماء مغلى حسب الحاجة
فانيليا
للزينة /
قرفة مطحونة
قرفة أعواد
كريمة مخفوقة

الطريقة /
نطحن البسكويت فى محضرة الطعام ونضيف له القليل من الماء الساخن بالتدريج لحد ما نحصل على قوام يشبه رمل البحر المندى ونضعه فى قالب التشيز كيك المدهون ونضغطة جيدا 
لتحضير الحشوة /
نخلط الجبنة مع الكريمة اللبانى والفانيليا والحليب المكثف المحلى ونقلب الخليط جيدا 
ندوب الجيلاتين فى الماء المغلى ونقلبه جيدا ونصفيه ونضيفة للخليط السابق ونقلب الخليط جيدا ونصبه فوق البسكويت وندخل القالب الثلاجة يتماسك 
بعد ما تتماسك نفكها من القالب ونزينها بالكريمة والقرفة المطحونة والاعواد وتقدم بالهنا والشفا :)


















تشيز كيك بالقرفة, تشيز كيك بالقرفة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل تشيز كيك بالقرفة, مقادير تشيز كيك بالقرفة سالى فؤاد, تشيز كيك بالقرفة حلو وحادق, تشيز كيك بالقرفة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة تشيز كيك بالقرفة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة تشيز كيك بالقرفة سالى فؤاد حلو وحادق, 


التوست بالبصل بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

0 commentaires






طريقة عمل التوست بالبصل بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
نصف كيلو دقيق ابيض مخلوط باسمر
شوفان ناعم
جنين قمح
بذر كتان
4 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت
رشة ملح
كوب بصل جاف 
ملعقة كبيرة خل
ماء دافئ حسب الاحتياج

الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط الخميرة مع السكر وقليل من الدقيق الابيض والماء الدافئ ونقلب الخليط جيدا بمعلقة خشب لحد ما نحصل على عجينة سائلة مثل الزلابية ونغطى الخليط بكيس نايلون ونتركه فى مكان دافئ لمدة ربع ساعة او 20 دقيقة يتخمر
نضيف باقى الدقيق الابيض والاسمر والشوفان وجنين القمح وبذر الكتان واللبن البودرة والزيت والملح والبصل والخل ونعجن جيدا لحد ما نحصل على قوام طرى يشبة الكيك الثقيل 
نصب الخليط فى قالب مناسب مدهون بالزيت ومبطن بالدقيق ونملأ القالب للنصف فقط ونغطية ونسيبة يتخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة لحد ما يتضاعف حجمة وندخله الفرن على درجة حرارة 200 حتى تمام النضج
نتركة يبرد تماما ونقطعة شرائح ويقدم بالهنا والشفا :)

















التوست بالبصل, التوست بالبصل بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل التوست بالبصل, مقادير التوست بالبصل سالى فؤاد, التوست بالبصل حلو وحادق, التوست بالبصل برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة التوست بالبصل سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة التوست بالبصل سالى فؤاد حلو وحادق, 


الجيلى الكريمى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

0 commentaires






طريقة عمل الجيلى الكريمى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
2 باكو جيلى اى نوع حسب الرغبة
2 علبة قشطة
كوب ماء ساخن
كوب ماء بارد

الطريقة /
نقلب الجيلى فى الماء الساخن لحد ما يدوب تماما ونضيف الماء البارد ونقلب جيدا ونتركه قليلا ونقلبه مرة اخرى ونصب قليل من الخليط السابق فى القالب ونضعه فى الفريزر ونتركه يتماسك تماما
نقلب باقى الخليط مع القشطة ونصبه فى القالب ونضعه فى الثلاجة يتماسك تماما وبعد ما يتماسك نفككه ونقلبه فى طبق التقديم ويقدم بالهنا والشفا :)

















الجيلى الكريمى, الجيلى الكريمى بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل الجيلى الكريمى, مقادير الجيلى الكريمى سالى فؤاد, الجيلى الكريمى حلو وحادق, الجيلى الكريمى برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة الجيلى الكريمى سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة الجيلى الكريمى سالى فؤاد حلو وحادق, 


اكواب الكبيبة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

0 commentaires






طريقة عمل اكواب الكبيبة بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
نصف كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم
ربع كيلو برغل منقوع في قليل من الماء الساخن
بودرة بصل
توابل مشكلة
قرفة
ملح
فلفل اسود
للحشوة /
نصف كيلو لحمة معصجة
للزينة /
2 كوب جبنة كريمى
طماطم شيرى
عين جمل مجروش
صنوبر حسب الرغبة
بصل اخضر او كرات
بقدونس مفروم
زيت لدهن القوالب

الطريقة /
فى محضرة الطعام نضرب اللحمة مع البرغل جيدا ونضيف التوابل والقرفة والملح والفلفل الاسود 
ندهن قوالب الكاب كيك بالزيت ونضع فيهم كمية من الخليط السابق ونسكنها فى القوالب ونفردها بحيث تغطى القالب كله القاع والاجناب وندخلها الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ربع ساعة حتى تمام النضج
يفرش طبق التقديم بالبقدونس ونرص وحدات الكبيبة ونضع بداخلها اللحمة المعصجة 
نضع الجبنة فى كيس حلوانى ونزين الكبيبة ونضع على الوجة الطماطم الشيرى او عين الجمل او الصنوبر والبصل والبقدونس وتقدم بالهنا والشفا :)

















اكواب الكبيبة, اكواب الكبيبة بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل اكواب الكبيبة, مقادير اكواب الكبيبة سالى فؤاد, اكواب الكبيبة حلو وحادق, اكواب الكبيبة برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة اكواب الكبيبة سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة اكواب الكبيبة سالى فؤاد حلو وحادق, 


كوكى ساندوتش ( بسكويت الهدايا ) بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

0 commentaires






طريقة عمل كوكى ساندوتش ( بسكويت الهدايا ) بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 
المقادير /
كوب زبدة طرية
3 كوب دقيق
نصف كوب سكر بودرة منخول
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
فانيليا
رشة ملح
للحشو /
مربى
نوتيلا
كريمة زبدة

الطريقة /
نضرب الزبدة مع السكر جيدا لحد ما نحصل على قوام كريمى ونضيف البيضة ونضرب الخليط جيدا ونضيف الفانيليا والملح ونكمل ضرب ونضيف الدقيق ونقلب لحد ما تتكون عجينة قابلة للتشكيل ويمكن استبدال معلقتين دقيق بمعلقتين كاكاو للحصول على بسكوت بالشيكولاتة 
نسيب العجينة ترتاح ونفردها بين ورقتين زبدة ونقطعها بقطاعة مناسبة ونرص البسكويت على صينية مفروشة بورقة زبدة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة لحد ما يبقى لونها ذهبى فاتح
بعد ما يبرد البسكوت تماما نرص 2 او 3 فوق بعض ونحشى بين الطبقات بالنوتيلا او المربى او كريمة الزبدة ونربطة بشريط ستان ويقدم بالهنا والشفا :)


















كوكى ساندوتش بسكويت الهدايا, كوكى ساندوتش بسكويت الهدايا بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل كوكى ساندوتش, مقادير بسكويت الهدايا سالى فؤاد, كوكى ساندوتش حلو وحادق, بسكويت الهدايا برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة كوكى ساندوتش سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة كوكى ساندوتش بسكويت الهدايا سالى فؤاد حلو وحادق, 


جميع الحقوق محفوظة 2013 | أعلن معنا | رخصة الإستخدام والنشر | خريطة الموقع | سياسة الخصوصية