اللزانيا
.
المقادير:
10شرائح مكرنة لزانيا
نصف كيلو لحم مفروم
4اكواب بشاميل كي دي دي
1بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
3 طماطم
2 م ك معجون الطماطم
.
البهارات :
1/2فلفل اسود
1/2 م ص قرفه
1/2م ص بابريكا
.
الطريقة :
نسلق المكرونه
نشوح البصل واللحم مع البهارات ثم بضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونتركه حتى ينضج.
في اسفل الصينية نوزع ملعقتين من الصوص الاحمر ونصف عليها 3 شرائح لزانيا
ثم ثلث الصوص الاحمر
ثم ثلث بشاميل كي دي دي
ثم 3 شرائح اخرى من المكرونه
وهكذا حتى النهاية .
وبعدها نرش عليها جبن مازريلا
ندخلها الفرن نصف ساعة
.
المقادير:
10شرائح مكرنة لزانيا
نصف كيلو لحم مفروم
4اكواب بشاميل كي دي دي
1بصل مفروم
3 فص ثوم مفروم
3 طماطم
2 م ك معجون الطماطم
.
البهارات :
1/2فلفل اسود
1/2 م ص قرفه
1/2م ص بابريكا
.
الطريقة :
نسلق المكرونه
نشوح البصل واللحم مع البهارات ثم بضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونتركه حتى ينضج.
في اسفل الصينية نوزع ملعقتين من الصوص الاحمر ونصف عليها 3 شرائح لزانيا
ثم ثلث الصوص الاحمر
ثم ثلث بشاميل كي دي دي
ثم 3 شرائح اخرى من المكرونه
وهكذا حتى النهاية .
وبعدها نرش عليها جبن مازريلا
ندخلها الفرن نصف ساعة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق