سلطة المكرونة بالجمبرى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

طريقة عمل سلطة المكرونة بالجمبرى بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 

المقادير /

نصف كيلو مكرونة مسلوقة 3/4 سلقة
نصف كيلو جمبرى مقشر
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة بهارات جمبرى
علبة زبادي لايت
2 ملعقة كبيرة مايونيز لايت
2 ملعقة كبيرة كاتشب
ملعقة صغيرة مستردة
نصف ملعقة صغيرة جنزبيل
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
ملعقة كبيرة زيت
بقدونس جاف او طازج

ملح 
فلفل اسود

الطريقة /
فى بولة عميقة نخلط المايونيز والكاتشب والمستردة والبهارات والثوم البودرة والجنزبيل والملح والفلفل الاسود والبقدونس ونقلب الخليط جيدا 
فى طاسة على النار نشوح الثوم فى الزيت ولما يدبل نضيف الجمبرى والملح والفلفل الاسود وجزء من بهارات الجمبرى وقليل من الماء ونرفعة من على النار ونضيفه للخليط السابق ونضيف المكرونة ونقلب جيدا وتقدم بالهنا والشفا :)

سلطة المكرونة بالجمبرى, سلطة المكرونة بالجمبرى بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل سلطة المكرونة بالجمبرى, مقادير سلطة المكرونة بالجمبرى سالى فؤاد, سلطة المكرونة بالجمبرى حلو وحادق, سلطة المكرونة بالجمبرى برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة سلطة المكرونة بالجمبرى سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة سلطة المكرونة بالجمبرى سالى فؤاد حلو وحادق, 

أكمل القراءة

الطريقة الصحيحة لتخفيف الوزن في أقل من 10 خطوات فقط!

 تلجأ كثير من السيدات إلى برامج متعددة الىانقاص الوزن بالرياضة من أجل الظهور بشكل مميز، ولكن سرعان ما تشعرن باليأس والإحباط بعدما تنتهي جميع هذه محاولات انقاص الوزن بالرياضة بالفشل.

سنكشف لك الطريقة الصحيحة لتخفيف الوزن تضمن لك نتائج إيجابية للتخلص من الوزن الزائد في أسابيع قليلة و  انقاص الوزن بالرياضة:

1.  إنقاص كمية تقدر بحوالي 100 سعر حراري من نظامك الغذائي اليومي والتخلي تماما عن مجموعات غذائية مثل الكربوهيدرات.
2. الحصول على قسط من الراحة لمدة 10 دقائق: أكد الخبراء أن الابتعاد عن زحام الحياة اليومية والحصول على قسط من الراحة لمدة 10 دقائق فقط يعد خطوة جيدة في طريق التخسيس.
3. التخطيط لعمل الغد: ينصح بالنظر إلى جدول أعمال اليوم التالي للتعرف على التحديات التي تواجهك.
4. تخصيص 10 دقائق لانقاص الوزن بالرياضة، فقد أثبتت الدراسات أن هذه الفترة تماثل نتائج ممارسة الرياضة لفترة أطول.
5. المشي لمدة 10 دقائق عند الشعور برغبة شديدة في تناول الطعام، لتقليل تلك الرغبة.
6. إعداد وجبة العشاء في المنزل: تعد هذه الطريقة واحدة من أسرع وأسهل الطرق لخفض السعرات الحرارية.
7. التحكم في مواعيد تناول الطعام.
8. الابتعاد عن التلفزيون لمدة 10 دقائق عن كل ساعة مشاهدة، لأن هذا الفاصل يساعد في التحرك والتنقل من مكان إلى آخر.
9. تبكير ميعاد النوم 10 دقائق كل ليلة: لأن النوم يلعب دورا هاما في إنقاص الوزن مثله مثل النظام الغذائي والتمارين الرياضية.
10. ارتداء ملابس وأحذية أكثر راحة: وذلك لحرق السعرات الحرارية طوال اليوم.

هذه هي  الطريقة الصحيحة لتخفيف الوزن  كل يوم بدون اضرار جانبية تؤثر على صحتك 

أكمل القراءة

دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق

طريقة عمل دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل بطريقة الشيف سالى فؤاد من برنامج حلو وحادق على قناة cbc سفرة 

المقادير /

صدور دجاج مقطعة شاورما
فلفل الوان مقطع جوليان
بصلة مقطعة جوليان
زنجبيل مفروم
ثوم مفروم حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زيت
صويا صوص
توابل دجاج
ملح 
فلفل اسود

الطريقة /
في طاسة ساخنة جد نشوح الفراخ مع ملعقة الزيت لحد ما تاخد لون ونضيف البصل والزنجبيل والثوم ونشوحهم ونضيف الفلفل الالوان ويشوح تشويحة سريعة ونضيف الملح والفلفل الاسود والتوابل والصويا صوص وتقدم بالهنا والشفا :)

دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل, دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل بطريقة الشيف سالى فؤاد, طريقة عمل دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل, مقادير دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل سالى فؤاد, دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل حلو وحادق, دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل برنامج حلو حادق سالى فؤاد, وصفة دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل سالى فؤاد حلو وحادق, حلقة دجاج ستربس بالفلفل الالوان والبصل سالى فؤاد حلو وحادق, 

أكمل القراءة

صلصة الدجاج والرز السريعه

صلصة الدجاج والرز السريعه

مده التحضير: 5 دقائق 
مدة الطهي : 20 دقيقة

- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد والعظم مقطّعة مكعبات 
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر 
- علبة من صلصة الطماطم 
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم

يسخن الزيت في وعاء طهي ,, ويضاف الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,, يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,, يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,, يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة ,, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا ,, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات


صابلي راقي ولذيذ بالصور،طريقة تحضير صابلي ،طريقة تحضير صابلي بالصور،طريقة،تحضير،صابلي ،راقي،لذيذ ،بالصور،المفصلة،أشكال الصابلي،أشكال،الصابلي،حلوة،حلويات الصابلي،حلويات الصابلي 2015،صابلي 2015ةصابلي 2016،جديد حلويات الصابلي،سابلي،حلويات السابلي،سابلي 2015،سابلي 2016،أشكال السابلي،بالخطوات،المصورة،صورة،صور،لعام،العيد،حلوى الصابلي،صابلي مغربي،مغربي،المغربي،صابليات،راقي،راقية،جديد حلوى الصابلي،على الطريقة المغربية،7alwa,sabli,sablé,marocain,maroc,sably,jadid,7alawiyat,essabli,sabli 2015,sabli 2016,achkal sabli,jadid halawiyat sabli,kayfiyat,tahdit,thdir,ta7dir,l3id,3id;romdan,ramadan,adha,mysite,sabli mysite,sabli basma,halawiyat basma 2015,halawiyat mysite 2015,halawiyat 2015,halawiyat 2016,7alawiyat,صابلي الدار،حلويات الدار،حلوة الدار،شهيوات الدار،دواز أتاي،في الدار،في البيت،صلبليات الدار،صابلي في الدار،

حلويات البوق مذاق لايقاوم بالصور اكيد،حلويات ،البوق، مذاق، لايقاوم، بالصور، اكيد،طريقة تحضير حلوة البوق،حلوة،حلوة البوق،حلوى،حلوى البوق،حلوى سهلة،حلوة سهلة،حلوة الكوك،حلويات مغربية،حلويات سهلة،حلويات جديدة،أشكال الحلويات،جديد الحلويات 2015،حلويات لالة مولاتي،حلويات الحادكة،لالة مولاتي،موقع موقعي،حلوى جديدة،حلوى 2015،حلوى 2016،حلويات 2016،حلويات مغربية،مغربية،بالصور،كيفية،تحضير،إعداد،العيد،حلويات العيد،عيد،الفطر،رمضان،حلويات العيد،حلوة العيد،اجمل الحلويات،،mysite.ma،mysite.ma 2015،mysite.ma 2016،http://ift.tt/1PWqn2f 2015,الحاد?ات,الحاد?ات 2015,الحاد?ات 2016,الحادكات،الحادكات 2015،http://ift.tt/1Oc2apC 2015،wasafatonline 2016،http://ift.tt/1PWqn2h 2016,elhadgat.com,elhadgat.com 2015,وصفات موقعي،شهيوات موقعي،جديد موقعي,chhiwat,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat el hadga,chhiwat el hadgat,chhiwat dar,chhiwat dar 2015,chhiwat dar 2016,شهيوات الدار,شهيوات الدار 2015، شهيوات الدار 2016،موقعي،موقعي 2015،موقعي 2016،موقع موقعي،موقع موقعي 2015،موقع موقعي 2016،مجلة موقع موقعي،مجلة موقعي،مجلة موقعي 2015،مجلة موقعي 2016،mysite.ma،mysite.ma 2015،mysite.ma 2016،http://ift.tt/1PWqn2f 2015,الحاد?ات,الحاد?ات 2015,الحاد?ات 2016,الحادكات،الحادكات 2015،http://ift.tt/1Oc2apC 2015،wasafatonline 2016،http://ift.tt/1PWqn2h 2016,elhadgat.com,elhadgat.com 2015,وصفات موقعي،شهيوات موقعي،جديد موقعي,chhiwat,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat el hadga,chhiwat el hadgat, طة هائلة بالفريز وكريمة الموسلين بالصور،طورطة، هائلة ،بالفريز ،وكريمة، الموسلين، بالصور،طورطة 2015،طورطة رأس السنة،طورطة رأس السنة 2015،,حلويات سهلة و سريعة حلوى الطبقات بالشوكولاطة،حلوة سهلة،حلوة سريعة،حلوة سهلة بالصور،حلوة سهلة بالفيديو،حلويات سهلة و سريعة،حلوى، طريقة تحضير حلى الشموع،مقادير،طريقة ،تحضير، حلى

أكمل القراءة

صينية اللحم المفروم بالباذنجان

صينية اللحم المفروم بالباذنجان

المقادير: 

كيلو لحم المفروم 
2 ثمره بصل 
100 جرام بقدونس
كيلو من الباذنجان
نصف كوب زيت
7 حبات بيض
3 ثمرات طماطم 
1 و نصف م-ك فلفل اسود 
1 م-ك ملح

الطريقة: 

طريقه عمل صينية اللحم المفروم بالباذنجان
يقطع الباذنجان دوائر بسمك 1 سم بدون تقشير
و من ثم يقلي الباذنجان في زيت القلي
يفرم البصل و البقدونس بالسكين فرم ناعم
و يضاف على اللحم المفروم
و يضاف الزيت و 2 بيضة و الفلفل الاسود والملح اللازم
و تخلط اللحمة جيدا مع الاضافات المذكوره
تحضر صينية تتناسب مع كمية اللحم المفروم
و توضع شرائح الباذنجان المقلي في الصينية بحيث ان يغطي الصينيه جيدا
ثم يوضع اللحم المفروم فوق الباذنجان
ثم يخفق البيض الباقي جيدا و يسكب فوق اللحم
و تقطع الطماطم دوائر بسمك 12 سم و توضع فوق البيض
توضع صينية اللحم المفروم بالباذنجان في الفرن على نار متوسطه الحراره لمدة 45 دقيقة
تخرج صينية اللحم المفروم بالباذنجان من الفرن ثم تقطع الي مربعات
تقدم صينية اللحم المفروم بالباذنجان

صابلي راقي ولذيذ بالصور،طريقة تحضير صابلي ،طريقة تحضير صابلي بالصور،طريقة،تحضير،صابلي ،راقي،لذيذ ،بالصور،المفصلة،أشكال الصابلي،أشكال،الصابلي،حلوة،حلويات الصابلي،حلويات الصابلي 2015،صابلي 2015ةصابلي 2016،جديد حلويات الصابلي،سابلي،حلويات السابلي،سابلي 2015،سابلي 2016،أشكال السابلي،بالخطوات،المصورة،صورة،صور،لعام،العيد،حلوى الصابلي،صابلي مغربي،مغربي،المغربي،صابليات،راقي،راقية،جديد حلوى الصابلي،على الطريقة المغربية،7alwa,sabli,sablé,marocain,maroc,sably,jadid,7alawiyat,essabli,sabli 2015,sabli 2016,achkal sabli,jadid halawiyat sabli,kayfiyat,tahdit,thdir,ta7dir,l3id,3id;romdan,ramadan,adha,mysite,sabli mysite,sabli basma,halawiyat basma 2015,halawiyat mysite 2015,halawiyat 2015,halawiyat 2016,7alawiyat,صابلي الدار،حلويات الدار،حلوة الدار،شهيوات الدار،دواز أتاي،في الدار،في البيت،صلبليات الدار،صابلي في الدار،

حلويات البوق مذاق لايقاوم بالصور اكيد،حلويات ،البوق، مذاق، لايقاوم، بالصور، اكيد،طريقة تحضير حلوة البوق،حلوة،حلوة البوق،حلوى،حلوى البوق،حلوى سهلة،حلوة سهلة،حلوة الكوك،حلويات مغربية،حلويات سهلة،حلويات جديدة،أشكال الحلويات،جديد الحلويات 2015،حلويات لالة مولاتي،حلويات الحادكة،لالة مولاتي،موقع موقعي،حلوى جديدة،حلوى 2015،حلوى 2016،حلويات 2016،حلويات مغربية،مغربية،بالصور،كيفية،تحضير،إعداد،العيد،حلويات العيد،عيد،الفطر،رمضان،حلويات العيد،حلوة العيد،اجمل الحلويات،،mysite.ma،mysite.ma 2015،mysite.ma 2016،http://ift.tt/1PWqn2f 2015,الحاد?ات,الحاد?ات 2015,الحاد?ات 2016,الحادكات،الحادكات 2015،http://ift.tt/1Oc2apC 2015،wasafatonline 2016،http://ift.tt/1PWqn2h 2016,elhadgat.com,elhadgat.com 2015,وصفات موقعي،شهيوات موقعي،جديد موقعي,chhiwat,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat el hadga,chhiwat el hadgat,chhiwat dar,chhiwat dar 2015,chhiwat dar 2016,شهيوات الدار,شهيوات الدار 2015، شهيوات الدار 2016،موقعي،موقعي 2015،موقعي 2016،موقع موقعي،موقع موقعي 2015،موقع موقعي 2016،مجلة موقع موقعي،مجلة موقعي،مجلة موقعي 2015،مجلة موقعي 2016،mysite.ma،mysite.ma 2015،mysite.ma 2016،http://ift.tt/1PWqn2f 2015,الحاد?ات,الحاد?ات 2015,الحاد?ات 2016,الحادكات،الحادكات 2015،http://ift.tt/1Oc2apC 2015،wasafatonline 2016،http://ift.tt/1PWqn2h 2016,elhadgat.com,elhadgat.com 2015,وصفات موقعي،شهيوات موقعي،جديد موقعي,chhiwat,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat el hadga,chhiwat el hadgat, طة هائلة بالفريز وكريمة الموسلين بالصور،طورطة، هائلة ،بالفريز ،وكريمة، الموسلين، بالصور،طورطة 2015،طورطة رأس السنة،طورطة رأس السنة 2015،,حلويات سهلة و سريعة حلوى الطبقات بالشوكولاطة،حلوة سهلة،حلوة سريعة،حلوة سهلة بالصور،حلوة سهلة بالفيديو،حلويات سهلة و سريعة،حلوى، طريقة تحضير حلى الشموع،مقادير،طريقة ،تحضير، حلى

أكمل القراءة

طريقة تحضير فخذ خروف محشي

فخذ خروف محشي

التتبيلة:
3 اكواب من اللبن الرائب. 
2⁄1 كوب من أوراق النعناع المقطع بشكل خشن. 
4⁄1 كوب من الثوم المفروم. 
2 ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج. 
2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون. 
2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج.

الخروف:
من فخذ الخروف بعظمه و منظف بشكل جيد. 
1 ملعقة كبيرة ونصف من الملح. 
1 ملعقة صغيرة ونصف من الفلفل الأسود المطحون الطازج. 
4⁄3 كوب من قطع الخبز. 
2⁄1 كوب و ملعقتا كبيرتان من الزيتون الأسود منزوع البذور. 
4⁄3 كوب من زيت الزيتون الصافي. 
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. 
3 ملاعق كبيرة من الصنوبر. 
2 ملعقة كبيرة من أوراق المردقوش المقطع بشكل خشن. 
2 ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المقطع بشكل خشن. 
1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. 
4⁄1 ملعقة صغيرة من قشور الليمون.
طريقة التحضير:
امزج المكونات في كيس بلاستيكي كبير للفريزر من أجل التتبيلة، ثم أضف فخذ الخروف وأغلق الكيس، هز الكيس حتى يتم توزيع التتبيلة على كل فخذ الخروف. ضع الكيس في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
قم بإحماء الفرن حتى درجة 400 درجة.
أخرج فخذ الخروف من التتبيلة و اغسله تحت الماء لإزالة التتبيلة عنه، قم بتنشيفه وتتبيله بملعقتان صغيرتان من الملح و2⁄1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود على كافة الحواف، ضع فخذ الخروف على صفيحة كبيرة للتحميص وضعها جانباً.
لصنع صلصة الدهن الخارجية امزج 2⁄1 كوب من زيت الزيتون المتبقي وملعقتا طعام من عصير الليمون والملح المتبقي والفلفل الأسود في وعاء متوسط الحجم، اخفق حتى تمتزج المكونات وضعها جانباً.
لحشي الفخذ وزع مزيج الزيت على كل أنحاء اللحم وحتى الخشنة منها، و ابتداءً بالطرف الطويل اثن لحم الخروف بشكل قوي واربطها في أماكن عدة باستخدام خيط خاص بالطبخ و للمحافظة على شكله. ادهن الطبقة الخارجية من الفخذ بصلصة الدهن الخارجية و احتفظ بالكمية المتبقية.
أشوي الفخذ حتى تقرأ أن ميزان الحرارة يسجل درجة 140 لمتوسط النضج، وذلك مدة ساعة و 30 دقيقة مع دهن لحم الخروف من وقت لآخر بصلصة الدهن الخارجية المتبقية، اتركه لمدة 15 دقيقة و من ثم قطعه إلى شرائح و قم بتقديمه إما ساخن أو بدرجة حرارة الغرفة.
ملاحظة: تتغير مدة الطهي بالاعتماد على نوع قطعة اللحم. تفحص درجة الحرارة عند مرور ساعة واحدة و لا تنسى أن اللحم سينضج حتى بعد إخراجه من الفرن لفترة قصيرة من الزمن، ولا تنسى أن القطع اللذيذة المتبقية على صفيحة الخبز يمكن أن تقدم كصلصة لحم لذيذة إضافية للأشخاص .


صابلي راقي ولذيذ بالصور،طريقة تحضير صابلي ،طريقة تحضير صابلي بالصور،طريقة،تحضير،صابلي ،راقي،لذيذ ،بالصور،المفصلة،أشكال الصابلي،أشكال،الصابلي،حلوة،حلويات الصابلي،حلويات الصابلي 2015،صابلي 2015ةصابلي 2016،جديد حلويات الصابلي،سابلي،حلويات السابلي،سابلي 2015،سابلي 2016،أشكال السابلي،بالخطوات،المصورة،صورة،صور،لعام،العيد،حلوى الصابلي،صابلي مغربي،مغربي،المغربي،صابليات،راقي،راقية،جديد حلوى الصابلي،على الطريقة المغربية،7alwa,sabli,sablé,marocain,maroc,sably,jadid,7alawiyat,essabli,sabli 2015,sabli 2016,achkal sabli,jadid halawiyat sabli,kayfiyat,tahdit,thdir,ta7dir,l3id,3id;romdan,ramadan,adha,mysite,sabli mysite,sabli basma,halawiyat basma 2015,halawiyat mysite 2015,halawiyat 2015,halawiyat 2016,7alawiyat,صابلي الدار،حلويات الدار،حلوة الدار،شهيوات الدار،دواز أتاي،في الدار،في البيت،صلبليات الدار،صابلي في الدار،

حلويات البوق مذاق لايقاوم بالصور اكيد،حلويات ،البوق، مذاق، لايقاوم، بالصور، اكيد،طريقة تحضير حلوة البوق،حلوة،حلوة البوق،حلوى،حلوى البوق،حلوى سهلة،حلوة سهلة،حلوة الكوك،حلويات مغربية،حلويات سهلة،حلويات جديدة،أشكال الحلويات،جديد الحلويات 2015،حلويات لالة مولاتي،حلويات الحادكة،لالة مولاتي،موقع موقعي،حلوى جديدة،حلوى 2015،حلوى 2016،حلويات 2016،حلويات مغربية،مغربية،بالصور،كيفية،تحضير،إعداد،العيد،حلويات العيد،عيد،الفطر،رمضان،حلويات العيد،حلوة العيد،اجمل الحلويات،،mysite.ma،mysite.ma 2015،mysite.ma 2016،http://ift.tt/1PWqn2f 2015,الحاد?ات,الحاد?ات 2015,الحاد?ات 2016,الحادكات،الحادكات 2015،http://ift.tt/1Oc2apC 2015،wasafatonline 2016،http://ift.tt/1PWqn2h 2016,elhadgat.com,elhadgat.com 2015,وصفات موقعي،شهيوات موقعي،جديد موقعي,chhiwat,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat el hadga,chhiwat el hadgat,chhiwat dar,chhiwat dar 2015,chhiwat dar 2016,شهيوات الدار,شهيوات الدار 2015، شهيوات الدار 2016،موقعي،موقعي 2015،موقعي 2016،موقع موقعي،موقع موقعي 2015،موقع موقعي 2016،مجلة موقع موقعي،مجلة موقعي،مجلة موقعي 2015،مجلة موقعي 2016،mysite.ma،mysite.ma 2015،mysite.ma 2016،http://ift.tt/1PWqn2f 2015,الحاد?ات,الحاد?ات 2015,الحاد?ات 2016,الحادكات،الحادكات 2015،http://ift.tt/1Oc2apC 2015،wasafatonline 2016،http://ift.tt/1PWqn2h 2016,elhadgat.com,elhadgat.com 2015,وصفات موقعي،شهيوات موقعي،جديد موقعي,chhiwat,chhiwat 2014,chhiwat 2015,chhiwat 2016,chhiwat el hadga,chhiwat el hadgat, طة هائلة بالفريز وكريمة الموسلين بالصور،طورطة، هائلة ،بالفريز ،وكريمة، الموسلين، بالصور،طورطة 2015،طورطة رأس السنة،طورطة رأس السنة 2015،,حلويات سهلة و سريعة حلوى الطبقات بالشوكولاطة،حلوة سهلة،حلوة سريعة،حلوة سهلة بالصور،حلوة سهلة بالفيديو،حلويات سهلة و سريعة،حلوى، طريقة تحضير حلى الشموع،مقادير،طريقة ،تحضير، حلى

أكمل القراءة

اصابع الكفته بالفرن

اصابع الكفته بالفرن 

المقادير

1. ١ ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم
2. ١ بصلة، مفرومة ناعم
3. ١ فص ثوم، مفروم
4. ١طماطم متوسطة الحجم, او علبة مقطع شرائح
5. ١ فلفل حار، تزال البذور ويفرم مكعبات صغيرة جدا
6. ملح وبهار

مقادير الصلصة:

1. ١ بصلة وسط، مقطعة مكعبات
2. ١ فصثوم، مفروم
3. ١ كوب عصير الطماطم
4. ٢ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
5. ١ مكعب مرق دجاج
6. ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
7. بهارات حسب الرغبة
8. كزبرة مفرومة للتزين

طريقة التحضير

1. يخلط اللحم المفروم، البصل، التوم، الطماطم، الفلفل والبهارات فوق مصفاة موضوعة على وعاء كي يُصفى السائل من الخليط.
2. تكور الخلطة كرات صغيرة وتوضع في صينية وتُشوى في الفرن مدة 5 دقائق فقط كي تتماسك قليلاً.
3. في هذه الاثناء تحضر الصلصة: في قدر على النار نضع الزيت، البصل والثوم ويُقلبوا الى ان يذبل البصل.
4. تُضاف البهارات، عصير الطماطم مكعب مرق الدجاج وصلصة الطماطم، يُحرك المزيج ويُترك على النار ليغلي ويتسبك.
5. تضاف كريات الكفتة على الصلصة وتترك مدة 10 دقائق على النار ثم تُقدم.

أكمل القراءة

طريقة تحضير المطبق

طريقة تحضير المطبق

المقادير

1. ٢٠٠ غرام عجينة مورقة، سمبوسه جاهزه
2. مقادير الحشوة:
3. ١٥٠ غرام لحم مفروم
4. ٣ طماطم، مقطعه مربعات صغيره
5. ١⁄٢ باقة كراث، مقطعه قطع صغيره
6. ١ صفار بيضة
7. ملح وفلفل
8. شبث أخضر مفروم حسب الرغبة
9. ١ كوب زيت نباتي للقلي
10. ١ ملعقة صغيره دقيق، وملعقتين ماء للصق

طريقة التحضير

١. لتحضير الحشوة، في قدر على النار يقلى اللحم حتى يستوي.
٢. تخلط الطماطم، الكراث، اللحم المفروم، البيض في وعاء، يضاف الملح، الفلفل والشبث ويخلط.
٣. لعمل المطبق، توضع شريحة السمبوسة أفقيا ثم أخرى فوقها ولكن بشكل رأسي لتكون علامة “+” توضع الحشوة في الوسط عند تقابل الشريحتين، تؤخذ الشريحة من الأسفل وتطوى لتغطي الحشوة، تؤخذ الشريحة من جهة اليمين وتطوى فوق التي قبلها وتكرر من الجهة اليسى.
٤. تلصق الشريحة في الطرف الأخير بمزيج اللصق ويكمل تغطيتها حتى تشكل مربع، تقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

أكمل القراءة